Unsere AGBs
Unsere AGBs
Unser Team der KNÜPPELKNIFTE BOCHUM ist stets bemüht, unseren Gästen ein unvergessliches Lagerfeuererlebnis zu bieten. Damit dies gelingt, bitten wir um Verständnis, dass Reservierungen und Bewirtungen in unserem Restaurant ausschließlich auf Grundlage der nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen erfolgen.
Die nachfolgenden Regelungen gelten für sämtliche Reservierungen und Bewirtungen im Restaurant KNÜPPELKNIFTE BOCHUM, betrieben durch die CUL Gastro UG (haftungsbeschränkt), Viktoriastr. 55, 44787 Bochum.
Mit einer Reservierung – unabhängig davon, ob diese telefonisch, online oder persönlich erfolgt – erkennt der Gast diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen an. Dies gilt auch für zukünftige Reservierungen und Leistungen.
Da unser Restaurant nur über eine begrenzte Anzahl an Plätzen verfügt und unsere Speisen frisch sowie mit hohem personellen und organisatorischen Aufwand vorbereitet werden, sind Reservierungen für uns verbindlich planungsrelevant. Insbesondere bei größeren Reservierungen werden häufig andere Anfragen abgelehnt.
Wir bitten daher um Verständnis, dass wir uns bei kurzfristigen Absagen oder Nichterscheinen vorbehalten, eine pauschale Ausfallentschädigung geltend zu machen.
Reservierungen sind hinsichtlich Uhrzeit und Personenzahl verbindlich.
Eine vollständige oder teilweise Stornierung ist bis spätestens zum Öffnungsbeginn des reservierten Tages kostenfrei möglich.
Stornierungen können erfolgen:
über unser Reservierungsportal (bis 2 Stunden vor Reservierungsbeginn),
telefonisch unter 0234 96643306 (ggf. per Nachricht auf dem Anrufbeantworter),
oder per WhatsApp Business Nachricht an unsere Festnetznummer.
Erfolgt keine rechtzeitige Stornierung gemäß Ziffer 2.1 oder werden reservierte Plätze nicht in Anspruch genommen, sind wir berechtigt, eine pauschale Ausfallentschädigung in Höhe von EUR 25,00 pro reserviertem und nicht erschienenen Gast zu berechnen.
Die Pauschale dient dem Ausgleich bereits entstandener Waren-, Produktions-, Personal- und Servicekosten.
Die Rechnung wird am Reservierungstag erstellt und an die im Buchungssystem hinterlegte E-Mail-Adresse versendet. Der Rechnungsbetrag ist innerhalb von 7 Tagen ab Zugang ohne Abzug zahlbar.
Dem Gast bleibt ausdrücklich der Nachweis vorbehalten, dass die verspätete Stornierung oder Nichtinanspruchnahme der Reservierung nicht von ihm zu vertreten war oder uns kein bzw. ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.
Wir werden dies im jeweiligen Einzelfall prüfen.
Werden reservierte Plätze nicht spätestens 15 Minuten nach der vereinbarten Reservierungszeit in Anspruch genommen, sind wir berechtigt, die Plätze anderweitig zu vergeben.
Die Regelungen zur Ausfallentschädigung gemäß Ziffer 2.2 bleiben hiervon unberührt.
Soweit wir den entstandenen Schaden durch eine gleichwertige Weitervergabe vollständig kompensieren können, verzichten wir regelmäßig auf die Erhebung der Ausfallentschädigung.
Wir behalten uns zudem vor, zukünftige Reservierungsanfragen von Gästen abzulehnen, die wiederholt Reservierungen ohne rechtzeitige Stornierung nicht wahrgenommen haben.
Die Regelungen der Ziffern 2.2 bis 2.4 gelten entsprechend, wenn reservierte Plätze zwar angetreten, anschließend jedoch ohne Inanspruchnahme der reservierten Leistungen wieder verlassen werden.
Aufgrund der unmittelbaren Nähe zum Ruhrstadion kann der reguläre Restaurantbetrieb an Heimspieltagen des VfL Bochum eingeschränkt oder nicht möglich sein. Da Spielansetzungen und Terminierungen der DFL teilweise kurzfristig erfolgen, behalten wir uns vor, bereits bestehende Reservierungen in begründeten Ausnahmefällen zu stornieren.
Darüber hinaus fungiert unsere Location teilweise als geschlossene Eventlocation „SONNENDECK“. In Ausnahmefällen kann es daher erforderlich sein, Reservierungen aus betrieblichen Gründen abzusagen.
Selbstverständlich informieren wir betroffene Gäste hierüber schnellstmöglich nach Bekanntwerden der jeweiligen Umstände.
Da unser Restaurantbetrieb überwiegend im Außenbereich stattfindet, behalten wir uns vor, den Betrieb bei Sturmwarnungen, Unwetter, Starkregen oder sonstigen Fällen höherer Gewalt ganz oder teilweise einzustellen oder Reservierungen abzusagen, sofern dies zum Schutz unserer Gäste und Mitarbeitenden erforderlich ist.
Für geschlossene Gesellschaften, exklusive Buchungen oder Veranstaltungen wird ein gesonderter Veranstaltungsvertrag geschlossen. Es gelten ausschließlich die dort individuell vereinbarten Bedingungen.
Zahlungen erfolgen grundsätzlich in Euro und können bar, per EC-Karte, Maestro, VISA, Mastercard oder American Express geleistet werden.
Wir geben ausschließlich Geldwertgutscheine aus.
Gutscheine können ausschließlich zur Bezahlung von Speisen und Getränken innerhalb unseres Restaurants verwendet werden.
Eine Barauszahlung des Gutscheinwertes ist ausgeschlossen.
Nicht verbrauchte Restguthaben verbleiben auf dem Gutschein und können innerhalb der gesetzlichen Verjährungsfrist weiter verwendet werden.
Unsere Gutscheine sind ab Ausstellungsdatum drei Jahre gültig.
Sollten einzelne Bestimmungen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen ganz oder teilweise unwirksam sein oder werden, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Regelungen hiervon unberührt.
Anstelle der unwirksamen Regelung gilt diejenige gesetzlich zulässige Regelung als vereinbart, die dem wirtschaftlichen Zweck der unwirksamen Regelung am nächsten kommt.
Sofern der Gast Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen ist, gilt Bochum als Gerichtsstand.
Stand: 01.01.2026
